Christophe WASSER a écrit le livre "Goûter les Moules"
en partenariat avec le Comité des Moules AOC du Mt-St-Michel
et les Editions Ouest-France, sortie du livre en Mai 2010
Le livre a été récompensé en Janvier 2011, par un prix
remis lors du SIRHA à Lyon, le livre est en vente
à la réception de l'Hôtel...
